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第十名 炭烤乳羊5 [4 z0 T# M$ U2 {
# {; u1 r4 ?2 l7 Q将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。
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% C7 c; K1 O0 I& L& z8 m评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。
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残忍度:★☆☆☆☆
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1 g3 E+ [9 z4 A/ O1 d第九名 脆鹅肠# U" j& `' P5 d. ]0 r
- ?% u# q* e, K5 @0 Z S% o选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
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' ~* W' S& |. ]7 @残忍度:★☆☆☆☆/ E: [1 C; q: I: e6 ]' J* a
: ]* o% y, J+ c. `3 f第八名 醉虾
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4 T3 M7 B0 n2 |. e醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？% o' Z: u. B" l4 r! x9 W/ O
# n+ w! t. H( M1 t% _* |5 u残忍度：★★☆☆☆
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第七名 风干鸡
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风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。
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评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。) L! Z1 x5 E3 r) h# M
7 O2 Q! c; o" N: f6 K" }残忍度：★★★☆☆" H( i% N+ w( g: u- ]! F
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第六名 活叫驴5 d1 I$ q A5 ?: F* u0 Z: c2 x |
" L7 d: @" E0 |4 h+ [0 t; R活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
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评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。 ~* d& L) P1 K- |# G* k* `
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残忍度：★★★☆☆/ q/ m7 `8 F$ L) {& X I/ a
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第五名 烤鸭掌
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烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
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评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。5 A' O J' @* f# U- i
: `1 K- [. l1 y. p% L残忍度：★★★★☆' Z- t+ g1 \. d/ u, n
0 g( v# r. l$ g$ m4 s/ }第四名 铁板甲鱼
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铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。, {7 q( |& x$ V4 i! L9 f. m; `
1 T' y: p1 l+ S评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
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/ R/ F' u8 A E& P( e残忍度：★★★★☆
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第三名 浇驴肉9 K" T) ]5 e P m0 l
* P$ i# Y% ?# o; W7 s. r7 E6 V* F浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
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* Z* E% ^% `( Y4 B评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。- u, I7 d. @" R! M8 S
$ l& s& |: m, @! W9 T m* X残忍度：★★★★☆
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5 p3 }" j3 b3 C5 m* c第二名 三吱儿
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三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。" ?6 @( X, I2 U: U& O
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评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。' g% W& U) d# u
, T# o! c! T. n1 W1 ~2 D; f2 p残忍度：★★★★☆ l5 V' C3 b8 @8 e, m( c$ M6 u
6 _* A9 T1 o( j# O: w第一名 猴头8 s- X O! k1 R/ [$ m9 C
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猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。 {9 F+ M1 |5 w" D
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评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
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8 m; |2 k% y; \5 G. C! Y( i! Y残忍度：★★★★★8 S1 w! y* v! h
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阿弥陀佛
* U2 s% C8 W& \: j* H6 O& E9 H阿弥陀佛
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/ Y4 R, Z9 U P0 y, j( c/ o阿弥陀佛7 J& m, L# f8 q! x# s
阿弥陀佛
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狗仔卡
发表于 2009-5-7 07:30
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发表于 2009-5-8 00:14
